Roscón de Reyes en casa ¿Qué electrodomésticos necesitas?
Publicado el |
Categoría: Cocinar
Descubre cómo hacer que tu Roscón de Reyes casero sea aún más delicioso con los electrodomésticos adecuados. En este artículo, te guiaremos a través de los pasos esenciales y los aparatos imprescindibles para garantizar el éxito de tu preparación navideña. Todos los electrodomésticos están en Tiendas Activa.
Descubre cómo hacer que tu Roscón de Reyes casero sea aún más delicioso con los electrodomésticos adecuados
Ingredientes para el Roscón de Reyes:
- 400 g de harina de fuerza
- 20 g de levadura fresca de panadero
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 70 g de mantequilla
- 3 cucharadas de leche
- 100 ml de agua
- 25 ml de agua de azahar
- Sal
- 1 cucharada de ron blanco
- Aceite de oliva virgen extra
- Azúcar perlado
- Frutas escarchadas
Electrodomésticos Esenciales:
1. Batidora Amasadora: Tu aliada para una masa suave y uniforme. Asegúrate de tener una batidora de amasar o varillas eléctricas para facilitar la mezcla de ingredientes.
2. Robot de Cocina: Optimiza la preparación con un robot de cocina o procesador de alimentos. Ahorra tiempo y esfuerzo en el mezclado, picado y amasado.
3. Horno de Convección: Indispensable para obtener resultados óptimos. Ajusta la temperatura con precisión y disfruta de una distribución uniforme del calor.
Paso a Paso:
- Mezcla la harina, levadura, sal, azúcar y un huevo en un bol. Asegúrate de no tocar la levadura con la sal.
- En otro bol, mezcla leche, ron blanco y aguas. Vierte sobre la mezcla principal, incorpora mantequilla y amasa con la batidora, varillas eléctricas o robot.
- Trabaja la masa, déjala fermentar cubierta hasta duplicar su volumen (aproximadamente 1.5 horas).
- Coloca la masa en una placa, dale forma de rosco y deja fermentar nuevamente.
- Unta con huevo batido, agrega frutas escarchadas y espolvorea azúcar. ¡No olvides incluir el haba!
- Hornea a 170º por 5 minutos, luego aumenta a 190º por 15 minutos. ¡Listo para disfrutar!
Con estos consejos y electrodomésticos, tu Roscón de Reyes será un éxito navideño que todos recordarán. ¡Sigue la receta paso a paso y sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre casero!
